Blaue Stunde

Zeit für einen Aperitif. Die Erinnerung
an Ferien in Südfrankreich zaubert
ein Teil Pastis aus der Karaffe ins Glas,
dazu vier Teile Eiswasser. Und wie als
Kinder können wir staunen, wenn der
bronzefarbene Likör auf einmal milchig
weiß wird. Er riecht nach Anis, nach
Lakritz, nach Sommer, er schenkt uns
einen wundervollen Moment und lässt
uns ahnen, was Savoir-vivre bedeutet ¶